‏وتظل الأماكن القديمة قصص حنين صامتة

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سُجوف

تبي تغريني يعني بوصفك
طيب انا معرف اوصف الا بصورة



اشتهيت الكبسه انا الله يسامحك بس

انتي فقط من اشتهيتيها ؟
انا لعاب سال
وكان نفسي ادعي دعوه مصريه واقول يجيك ويحط عليك
وطبعا لا أعلم ماهو هذا اللي بيقصدوه يجي ويحط
ولكن الله يسامحك ايضا
ولكن لو كان مع الأرز اللي بالصوره بازلاء وقطع بطاطس
وشطه من صنع المنزل يعني خل مع ليمون مع فلفل أخضر
مع القليل من الصلصه كانت الكبسه ستكتمل
ولن انسى الجرجير

هو موضوعك ليه تحول لطبيخ ؟

سُجوف معجب بهذا

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ( حرف )

انتي فقط من اشتهيتيها ؟
انا لعاب سال
وكان نفسي ادعي دعوه مصريه واقول يجيك ويحط عليك
وطبعا لا أعلم ماهو هذا اللي بيقصدوه يجي ويحط
ولكن الله يسامحك ايضا
ولكن لو كان مع الأرز اللي بالصوره بازلاء وقطع بطاطس
وشطه من صنع المنزل يعني خل مع ليمون مع فلفل أخضر
مع القليل من الصلصه كانت الكبسه ستكتمل
ولن انسى الجرجير

هو موضوعك ليه تحول لطبيخ ؟

ليش ذا كلو صلصه وشطه
حلاة الاكل تذوق نكهته جرجير وليمون بس
انا ابطعم الرز الشطه وغيرها تغير نكهته
متى احط شطه ؟ اذا كان رز ابيض ساده بدون بهرات
اما بهارات وشطه ماينفع
ع فكره الشطه حقتك بجربها جديده عليا
انا عادة اسوي شطه مطبوخه مع السليق عذاب
ليش تحول انت حمستني شسويلك
تقولي ماتبي كبسه بس الحيين خليناك تبيها
جبناك

( حرف ) معجب بهذا

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سُجوف

ليش ذا كلو صلصه وشطه
حلاة الاكل تذوق نكهته جرجير وليمون بس
انا ابطعم الرز الشطه وغيرها تغير نكهته
متى احط شطه ؟ اذا كان رز ابيض ساده بدون بهرات
اما بهارات وشطه ماينفع
ع فكره الشطه حقتك بجربها جديده عليا
انا عادة اسوي شطه مطبوخه مع السليق عذاب
ليش تحول انت حمستني شسويلك
تقولي ماتبي كبسه بس الحيين خليناك تبيها
جبناك

من حقك أن تقولي ذلك لأنك لم تجربي الطعام
الحقيقي
بالله ماهذا المصلوق ؟
انا هنا اعلمك لذة الطبخ فأنتي لم تجربي مثلا أن
تعدي الطعام على جمر الحطب
لكن سأبدأ معك بالشطه والتي هي من صنع المنزل
فلفل اخضر خمسة رؤوس افرميها جيدا ثم ملعقه
خل ثم نصف ملعقه صلصة طماطم ثم قشري حبة ليمون
مع فصين ثوم ويفضل بدل الصلصه حبة طماطم
وضعيها كلها بالخلاط ثم رشة نصف ملعقه بهارات
واخلطيها مع بعضها وخذي منها مايكفيك وضعي
الباقي بالثلاجه واعطيني رأيك .
وجربيها مع أرز ابيض او احمر حتى لو كان اسود
لكن تحولتي إلى تنين ينفث النار انا مدخلني ولا اعرفك

سُجوف معجب بهذا

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ( حرف )

من حقك أن تقولي ذلك لأنك لم تجربي الطعام
الحقيقي
بالله ماهذا المصلوق ؟
انا هنا اعلمك لذة الطبخ فأنتي لم تجربي مثلا أن
تعدي الطعام على جمر الحطب
لكن سأبدأ معك بالشطه والتي هي من صنع المنزل
فلفل اخضر خمسة رؤوس افرميها جيدا ثم ملعقه
خل ثم نصف ملعقه صلصة طماطم ثم قشري حبة ليمون
مع فصين ثوم ويفضل بدل الصلصه حبة طماطم
وضعيها كلها بالخلاط ثم رشة نصف ملعقه بهارات
واخلطيها مع بعضها وخذي منها مايكفيك وضعي
الباقي بالثلاجه واعطيني رأيك .
وجربيها مع أرز ابيض او احمر حتى لو كان اسود
لكن تحولتي إلى تنين ينفث النار انا مدخلني ولا اعرفك

هيا فيها تحويل ؟
شكلها نار نار
حسنا س اجربها يوما ما واوافيك بالاخبار هل مازلت سُجوف ام اصبحت تنين
مفروض يُفتح قسم للطبخ خاص به
كلن يحط ابداعه
مارايك ؟

( حرف ) معجب بهذا

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سُجوف

هيا فيها تحويل ؟
شكلها نار نار
حسنا س اجربها يوما ما واوافيك بالاخبار هل مازلت سُجوف ام اصبحت تنين
مفروض يُفتح قسم للطبخ خاص به
كلن يحط ابداعه
مارايك ؟

عرفت حين تأخرتي انك استفردتي بأحد القدور
بالمطبخ
ونعم فكره جيده ولكن للأسف لا نشاط للطبخ
الا برمضان

سُجوف معجب بهذا

هههههههه لا خطا
سلمك الله خرجت : )
حسنا اذاً فكرتي لاتصلُح لابأس
كل افكاري لاتصلُح

( حرف ) معجب بهذا

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سُجوف

هههههههه لا خطا
سلمك الله خرجت : )
حسنا اذاً فكرتي لاتصلُح لابأس
كل افكاري لاتصلُح

العكس تماما
لكن الأمر يحتاج لاعضاء لا يغادرون المطبخ
ولا تنطفىء نيرانهم
حتى يستدل إليها من به جوع ومن ينشد الراحة
وان تكون علامة استدلال ونداء لمن ظل طريقه

سُجوف معجب بهذا