رمضان في روسيا.. طقوس احتفاءيه رغم الحرب

رمضان في روسيا.. طقوس احتفاءيه رغم الحرب

‎

‎ إن شهر رمضان في روسيا له ما يميزه عن سائر شهور السنة في روسيا، وتختص به عادات وتقاليد جميلة تظهر منذ بدايته وتنتهي مع آخر أيامه، وهذه العادات والتقاليد لها نكهتها الخاصة لكونها متوارثة منذ القدم، وذلك أن تنار الطرق بأحدث الإضاءات وتقتحم أجهزه التلفاز مختلف البيوت ويتميز شهر رمضان في روسيا بالعديد من العادات والتقاليد المميزة وتحظى المدن الروسية بتزيينات رمضانية جميلة وفعاليات مميزة، بالإضافة إلى قيام دار الإفتاء الاسلامي الروسي بأنشطة تخص رمضان، في مقدمتها إعداد قائمة بأسماء المحتاجين من كبار السن واليتامى والأرامل الذين تقدم لهم مساعدات نقدية وغذائية. خيم الإفطار.. عودة الشعائر الدينية إلى ميدان الكرملين عادت إلى موسكو قبل 5 سنوات خيم الإفطار والموائد الرمضانية، ومن بينها خيمة تقام في ميدان الكرملين قرب مقر إقامة الرئيس الروسي، ويرى مساعد مفتي موسكو في هذه الخيم أكثر من تجمعات فقط لتناول الطعام، بل هي للتعارف بين أشخاص من طوائف وملل أخرى يتبادلون المعلومات ويتعرفون على بعضهم أكثر اً حيث تتسع الخيمة الرمضانية التي تقام بها موائد الإفطار الجماعي يومياً إلى ما يزيد عن 600 شخص بغض النظر عن جنسيته أو عقيدته، ويمكنه الاستفادة بالمجان من الخدمات المقدمة في الخيمة. ويتم تقديم مأكولات شعبية تشتهر بها الأقاليم الروسية المسلمة، فضلاً عن تنظيم مسابقات للأطفال في حفظ القرآن الكريم. رمضان روسيا.. الخيمة تقليد سنوي و"الكفاس" قاهر العطش كَفَاس هو مشروب سلافي تقليدي مخمر يُصنع عادة من خبز الجاودار، والمعروف في العديد من دول أوروبا الشرقية وخاصة في أوكرانيا وروسيا باسم الخبز الأسود. يساهم لون الخبز المستخدم في لون الشراب الناتج. ويصنف على أنه مشروب غير كحولي حسب المعايير الروسية، حيث أن محتوى الكحول من التخمير عادة ما يكون منخفضا (0.5-1.0٪). وعلى صعيد الأكلات الرمضانية في روسيا إلى وجود العديد منها، فيما يغلب على المائدة الروسية طابع الخضروات والفواكه، منها «الكمبوت» وهي أكلة مصنوعة من الفواكه المجففة والطازجة، ولكون أن نهار الصائمين في روسيا طويل، فإن أول ما يتمناه المرء هو إرواء العطش لديه، ولا يكون ذلك إلا بالكمبوت اللذيذ، وبعدها يتناول الصائمون أنواعاً مختلفة من السلطات مثل «فينيكريت» و«باتشوبا» و«الفيي»، ثم تأتي الوجبة الرئيسية من اللحوم والأسماك، ومنها أكلة «بيلميني» وتشبه «الشيش باراك» التركي. وكذلك المحاشي من كوسا وبندورة وباذنجان، وأيضا البط والوز المحشي بالتفاح الحامض والمكسرات، إلى جانب الكثير من الفطائر التي تعتبر بحد ذاتها كوجبة دسمة، وفي جانب الحلويات يكتفي مسلمو روسيا بالفواكه، وفي العزائم والزيارات يعدون بعض الحلويات مثل «كيك العسل». وتعبر صلاة التراويح من أهم الشعائر التي تجتمع فيها الأقليات المسلمة في مساجد روسيا ..

للمزيد من مواضيعي