منتديات مدائن البوح - عرض مشاركة واحدة

10-13-2021, 06:21 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سُجوف

ليش ذا كلو صلصه وشطه
حلاة الاكل تذوق نكهته جرجير وليمون بس
انا ابطعم الرز الشطه وغيرها تغير نكهته
متى احط شطه ؟ اذا كان رز ابيض ساده بدون بهرات
اما بهارات وشطه ماينفع
ع فكره الشطه حقتك بجربها جديده عليا
انا عادة اسوي شطه مطبوخه مع السليق عذاب
ليش تحول انت حمستني شسويلك
تقولي ماتبي كبسه بس الحيين خليناك تبيها
جبناك

من حقك أن تقولي ذلك لأنك لم تجربي الطعام
الحقيقي
بالله ماهذا المصلوق ؟
انا هنا اعلمك لذة الطبخ فأنتي لم تجربي مثلا أن
تعدي الطعام على جمر الحطب
لكن سأبدأ معك بالشطه والتي هي من صنع المنزل
فلفل اخضر خمسة رؤوس افرميها جيدا ثم ملعقه
خل ثم نصف ملعقه صلصة طماطم ثم قشري حبة ليمون
مع فصين ثوم ويفضل بدل الصلصه حبة طماطم
وضعيها كلها بالخلاط ثم رشة نصف ملعقه بهارات
واخلطيها مع بعضها وخذي منها مايكفيك وضعي
الباقي بالثلاجه واعطيني رأيك .
وجربيها مع أرز ابيض او احمر حتى لو كان اسود
لكن تحولتي إلى تنين ينفث النار انا مدخلني ولا اعرفك