الموضوع
:
تأثير الملح الزائد على الكليتين
عرض مشاركة واحدة
#
1
02-28-2024, 11:19 PM
SMS ~
[
+
]
Awards Showcase
لوني المفضل
Indianred
رقم العضوية :
20
تاريخ التسجيل :
Sep 2020
فترة الأقامة :
1508 يوم
أخر زيارة :
يوم أمس (11:59 PM)
الإقامة :
بين سطور الضّاد
المشاركات :
247,313 [
+
]
التقييم :
786735
معدل التقييم :
بيانات اضافيه [
+
]
تأثير الملح الزائد على الكليتين
تأثير الملح الزائد على الكليتين
.
.
يلعب الصوديوم دورا حيويا مهما، حيث يحتاجه الجسم ليعمل بشكل جيد. وعندما يتم جمع الصوديوم مع معدن الكلوريد، فإنهما ينتجان ملح الطعام.
ويتكون الملح، المعروف أيضا باسم كلوريد الصوديوم، من 40% من الصوديوم و60% كلوريد. وهو ضروري لتحسين نكهة الطعام، إلى جانب أنه مادة حافظة للطعام حيث أنه لا يمكن للبكتيريا أن تنمو في وجود كمية عالية من الملح.
ويحتاج جسم الإنسان إلى كمية صغيرة من الصوديوم لتوصيل النبضات العصبية وتقلص العضلات وتمددها والحفاظ على التوازن المناسب للمياه والمعادن.
ولكن، وفقا للدكتور إيفان بورتر، أخصائي أمراض الكلى في مؤسسة "مايو كلينك"، فإن إضافة الكثير من
الملح
إلى نظامك الغذائي ليس بالأمر الجيد. ووجدت دراسة حديثة نشرت في مجلة JAMA Network Open أن إضافة
الملح
إلى طعامك يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بأمراض الكلى المزمنة.
وتقوم
الكليتين
بموازنة كمية الصوديوم في الجسم، وإذا كنت تحصل على الكثير منه، فإنه يتراكم في الدم. وبذلك، يعمل القلب بجهد أكبر لضخ الدم ويزيد من ضغط الدم، ما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية وأمراض الكلى.
ويقول الدكتور بورتر: "مرض الكلى المزمن، هذه هي الطريقة التي نصف بها ما يحدث عندما تواجه الكلى مشاكل في تصفية النفايات والسموم من الدم".
وتابع: "يضاف الصوديوم إلى معظم الأطعمة المصنعة، كما أنه موجود في الكثير من التوابل. لذلك من السهل جدا بالنسبة لنا أن نحصل على كمية أكبر بكثير من الصوديوم مما نحتاجه. ومن السهل جدا بالنسبة لنا أن نحصل على كمية خطيرة من الصوديوم التي لها بعض التأثير على ضغط الدم أو صحتنا العامة".
والحد اليومي الموصى به للصوديوم هو 2300 مج، أو ما يعادل ملعقة صغيرة. ويوصي الدكتور بورتر بقراءة الملصقات الغذائية لتجنب استهلاك المزيد من الملح، بالإضافة إلى ضرورة استخدام التوابل الخالية من الملح.
المصدر: ميديكال إكسبريس
للمزيد من مواضيعي
الموضوع الأصلي :
تأثير الملح الزائد على الكليتين
-||-
المصدر :
-||-
الكاتب :
بُشْرَى
المصدر:
منتديات مدائن البوح
زيارات الملف الشخصي :
8297
إحصائية مشاركات »
المواضيـع
الــــــردود
[
+
]
[
+
]
بمـــعــدل : 163.98 يوميا
MMS ~
بُشْرَى
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى بُشْرَى
البحث عن كل مشاركات بُشْرَى
1
1
1
2
2
2
3
3
3
5
5
5
6
6
6
7
7
7
8
8
8
10
10
10
11
11
11
12
12
12
13
13
13
15
15
15
16
16
16
17
17
17
28
28
28
30
30
30
31
31
31
32
32
32
37
37
37
38
38
38
39
39
39
41
41
41
44
44
44
45
45
45
46
46
46
47
47
47
49
49
49