إعداد الكبدة على الطريقة العسيرية

إعداد الكبدة على الطريقة العسيرية

المقادير :
…………..
- كبدة غنم : نصف كيلو
- سمنة : 2 ملعقة كبيرة
- بصل : 1 حبة (صغير الحجم ومفروم)
- ثوم : 3 فصوص (مهروس)
- كزبرة خضراء : ملعقة صغيرة (مفرومة)
- فلفل ملوّن : 3 حبات (مقطع لشرائح)
- فلفل حار : قرن (مفروم)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : رشّة

الطريقة :
…………….
على النار، ذوبي السمنة في مقلاة مناسبة ، ثم أضيفي البصل والثوم، وشوحيهما لمدة دقيقتين حتى يذبلا.
أضيفي الكبدة، وقلبي المكونات جيداً.
نكّهي بالملح والفلفل الأسود، ثم اتركي المقلاة على النار لحوالي 12 دقيقة، مع التقليب من وقت إلى آخر.
أضيفي الفلفل الحلو، والفلفل الحار، والكزبرة، مع التقليب قليلاً حتى تنضج الكبدة.
ضعي الكبدة في طبق التقديم، وقدميها ساخنة.
وبالهنا

للمزيد من مواضيعي

 

روعه وطبق مشهي
أحسنتي في فن الطبخ لوجبة شهية


شكرا لكِ سارة

سارة معجب بهذا

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة النقاء

روعه وطبق مشهي
أحسنتي في فن الطبخ لوجبة شهية


شكرا لكِ سارة

يحفظك ربي يا نقاوة
شكرا لهذا الحضور الذي جمل هذا الطبق
وجعله شهيا
بورك في روحك الجميلة
كل الود

🌺🌺

جراح معجب بهذا

سسلمتي يامبدعه
المبدعين تجد أبدااعهم
اين ماحلواا دمتي بسعاده
يآلق

سارة معجب بهذا

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جراح

سسلمتي يامبدعه
المبدعين تجد أبدااعهم
اين ماحلواا دمتي بسعاده
يآلق

يا هلا بأخي جراح
وحضور مميز لك أزهر
وأحتفي
ولهذا الجهد صحن كبدة
على كيف كيفك
من سارة هههه
كل الود

🌹🌷🌹

امممممممم
شي فاخر من الآخر
القوام والشكل العام يدلان على فنيات عالية جدا وحرفية متقنة
تسلم الأيادي

سارة معجب بهذا

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نبيل محمد

امممممممم
شي فاخر من الآخر
القوام والشكل العام يدلان على فنيات عالية جدا وحرفية متقنة
تسلم الأيادي

اممممم هههههه
هلا بالنبيل الرائع
شفت سارة كيف
طباخة ماهرة
ولا أجدع شيف في العالم ههه
حياك والله
ولك طبق كبدة من عندي
تاكل صوابعك بعدها
🌹🌹

شيء خيالي
يفتح الشهية إجرام ياسارة
سلمت الأيادي ،
يا أجمل شيف 😇
لود والتقدير
🌹🌹